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Albergo Guidi è anche ristorante….

Dall’esperienza maturata negli anni abbiamo deciso di proporre una formula diversa dai soliti circuiti ristorativi.

 Con un menu a prezzo fisso di €.19,00 per un pranzo o cena completo, da noi troverete piatti toscani, forse di tutti i giorni di quando ancora si cucinava in casa e si impiegava mezza giornata per fare un "semplice" ragu’.

Li cuciniamo come siamo abituati da sempre per la nostra famiglia, con i nostri gusti, con la nostra tradizione, che si sente dal sapore delle cose buone ..e semplici . 

Ecco perchè proponiamo la pasta espressa e fatta a mano:  i maccheroni, gli gnudi, gli gnocchi di patate, i ravioli ripieni dei sapori della stagione, scelti giorno per giorno al mercato come un tempo era abitudine fare e chiusi uno per uno con la forchetta.  I nostri arrosti, fatti con le carni del macellaio di fiducia,la tagliata, il filetto, per non parlare dei nostri contorni, verdure e patate fritte (non surgelate!), insalate di campo..

Non troverete da noi un ristorante di “elite” né una scelta enorme decidiamo noi o quasi cosa portare, ma siamo certi che da ultimo, apprezzerete il gusto di quello che avrete mangiato..non siamo il solito ristorante con menù alla carta, prima di tutto siamo una famiglia.

Tutto questo per una vera riscoperta di sapori e profumi che non sono più.

 
 
     

Albergo Guidi - Via San Mommè alla Collina, n°45 - 51100 - San Mommè, Pistoia ( Toscana, Italia )- p.i.  01766230476